Bolo de coco

Name: Bolo de coco
Prep time: 50 min

CategoriaBolos

Tempo de preparo50 min

DificuldadeFácil

Rendimento1 Porção

Nota média:

(3.0 / 5)

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Aprenda como fazer um Bolo de coco delicioso, é fácil e rápido, esse bolo é muuuito bom e úmido. Você pode servi-lo com café e até como sobremesa do almoço.
Confira os ingredientes e o modo de fazer abaixo!

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 copo de manteiga, temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar branco
5 ovos, temperatura ambiente
1 colher de chá de extrato de coco
1 xícara de leitelho, temperatura ambiente
1 xícara de coco em flocos

Modo de Fazer

Preaqueça o forno a 175 graus.
Misture a farinha, o fermento e o sal juntos e reserve.
Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira em uma tigela até formar um creme. A mistura deve ser notavelmente homogênea.
Adicione os ovos um a um de cada vez, permitindo que cada ovo se misture com a mistura de manteiga antes de adicionar o próximo.
Misture o extrato de coco.
Despeje a mistura de farinha alternadamente com a manteiga, misturando até incorporar.
Adicione o coco em flocos, misturando apenas o suficiente para combinar uniformemente. Despeje a massa na forma preparada.
Asse em forno a 175 graus C durante 1 hora, ou até que um palito inserido no bolo sai limpo.

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