Receita de frango xadrez

Name: Receita de frango xadrez
Prep time: 40 min

CategoriaComida Caseira

Tempo de preparo40 min

DificuldadeIntermediário

Rendimento1 Porção

Nota média:

(4.0 / 5)

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Frango é um prato muito comum na gastronomia Brasileira e quando bem feito chega das água na boca, aprenda como fazer um delicioso frago xadrez com a receita abaixo! ;)

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 cebolas médias cortadas em cubos
2 dentes de alho esmagados
500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
sal a gosto
1 pimentão verde cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
1/4 xícara de molho shoyu
1 colher (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de amendoim torrado

Modo de Fazer

Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar
Retire e coloque em um prato
Na mesma panela ou frigideira, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por aproximadamente 5 minutos
Retire e coloque em outro prato
Ainda na mesma panela ou frigideira, coloque o frango e frite até ficar dourado
Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por aproximadamente 2 minutos
Em uma xícara, misture o molho shoyo, a maisena e a água
Mexa bem e junte à mistura de frango
Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso
Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente

É ainda melhor do que um livro de culinária

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Receita de frango xadrez

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